Eten en Drinken

Beste gasten, 
We doen ook TAKE AWAY  van 11 u tot 2030u    BEL 072 502 12 82   LUNCH & DINER BEL & BESTEL 

---------
Per 21-2-2022 Voorjaars Menukaart 2021
DE GOUDEN KARPER DINER  eten- drinken- slapen 1700 tot 2100u
KNABBEL

Brood met dips (V) aioli- kruidenboter- roomboter… 4,90
Just Nachos (V) tortillachips gegratineerd- jalapenos- lente ui- komt met dips 5,75
VOORGERECHT 
RunderCarpaccio Original dungesneden ossenhaas- geroosterde pijnboompitten- oude kaas- pesto 12,10
XL Classic Runder Carpaccio dubbel zoveel rundercarpaccio 19,45
Kleine Zeebaarsfilet in een prei-aardappelsoep- aardappelbolletjes 12,85
Huisgerookte zalm rode ui- zoetzure komkommer- limoenmayonaise  12,10
Serranoham & Meloen knapperige krulsla en venkel- dressing van spaans pepertje- roze peperkorrel 9,90
Bladerdeegtaartje gevuld met een mousse van rode biet en geitenkaas (V) gekarameliseerde notenmix 9,90
Gamba's Pil Pil 3 grote gamba's gepeld- knoflook/rode peper olie- brood om te dippen 13,50
PROEVERIJ VOOR 2 diverse soorten voorgerechten in tapasstijl voor 2 personen- chef's choice                pp 13,85
SOEP
Pommodori Tomatensoep (V) pesto- room 6,40
Uiensoep naar Frans recept gegratineerd met brood & kaas 6,65
Soep wisselend  6,65
MAALTIJDSALADE  
klein boerenbrood/boter en groot boerenbrood/boter of frites/mayonaise
Salade Rundercarpaccio pesto- geroosterde pijnboompitten- tomaat- oude kaas 11,35/ 18,70
Mexicaanse KipSalade gebakken kipfiletrepen- spek- guacamole- oude kaas- nachochips- crème fraiche 11,35/ 18,70
Salade Geitenkaas (V) lauwwarm uit de oven- notenmix- tomaat- komkommer- olijven- honing 10,25/ 17,10
Salade Vis  huisgerookte zalm- tonijnsalade- kappertjes- rode ui- cocktailsaus met Vieux 11,35/ 18,70
Beef Terriyaki Salade roergebakken ossenhaaspuntjes- diverse groenten- sesamzaadjes- terriyakisaus 12,50/ 19,90
HOOFDGERECHT 
komt met frites-mayonaise en gemengde salade
Kip Saté pindasaus- gefrituurde uitjes- kroepoek- atjar homemade 17,95
Kippetje hele kleine maiskip uit de oven- gegratineerd met mozzarella- tomaat en pesto 19,25
De Gouden Karper Biefstuk Australian Steak- met gebakken kippenlever- ui- jus de veaux- gemengde groenten 23,10
Spareribs gemarineerde varkensribs uit de oven- terriyakimarinade-2 koude sauzen 19,90
Mix Grill Spies* punten ossenhaas- kipfilet- 100% gehaktbal- ui- paprika- saus naar keuze 24,50
Biefstuk*  Australian Steak- gemengde groenten- saus naar keuze 22,35
Tournedos* 200 gram mals ossenhaas- van de grill- saus naar keuze- gemengde groenten 27,50
Lady Tournedos* 150 gram mals ossenhaas- van de grill- saus naar keuze- gemengde groenten 24,50
Zalmfilet op de huid gebakken- Aziatische stijl- gelakt met terriyaki saus- gefrituurde uitjes 21,85
Zeebaarsfilet op de huid gebakken- gemengde groenten- kaantjes- Zaanse mosterdsaus 20,95
Bretons Vispotje met diverse soorten vis en een ratatouille aan groenten 21,55
Falafel Curry met spinazie (V) poppadum- mangochutney en rijst 18,45
Vegetarische Groenten Lasagne (V) met oa courgette- tomaat- kaas- bechamelsaus 16,85
saus naar keuze bij vleesgerechten*
champignonroomsaus/ peperroomsaus/volle stroganoffsaus/rodewijnsaus/ kruidenboter of aioli
DESSERT (niet als take away)
Sorbet vers fruit- 2 bol sorbetfruitijs- roodfruitcoulis- slagroom 7,20
Chocolade Trio chocoladebrownie- Baileys mousse- stukken chocoladereep- bol vanilleroomijs- slagroom 7,40
Yoghurt ijs & top; keuze topping uit: karamel of roodfruit 6,85
Dame Blanche 3 bol vanilleroomijs- gesuikerde amandelschaafsel- slagroom- warme chocoladesaus 7,20
Cheese Cake NY style: huisgemaakt- 1 bol frambozensorbetijs- slagroom 6,85
Sgroppino (18+) is een cocktail van wodka- prosecco- vanilleroomijs- limoensorbetijs 6,85
Pina Colada panna cotta van kokos ananas en Malibu 6,85
Grand Dessert 5 mini chef's choice 7,50


TO GO PRICE ONLY   / TAKE AWAY AKTIE
 met frites//mayonaise/gemengde salade:    
Spareribs huisgemarineerde varkensribs- uit de oven- 2 sauzen -koolsalade 15,00
Kipsate gemarineerde kipfilet- pindasaus- gefrituurde uitjes- atjar- kroepoek 15,00
Zalm filet op de huid gebakken- oosterse wijze- terriyakisaus- gefrituurde uitjes 15,00
Vegetarische Lasagne (V) met oa courgette- tomaat- kaas- bechamelsaus     15,00
Hamburger DGK - alles erop en eraan 15.00

DE GOUDEN KARPER  LUNCH  1100- 1700uur
BROOD  2 snee vloerbrood wit of bruin
Geitenkaas met uitgebakken spek- komkommer- slamelange- notenmix- honing (vegetarisch mogelijk) 9,50
Huisgerookte Zalm rode ui- frisse komkommer- limoenmayonaise- sla- komkommer- tomaat 12,20
Rundercarpaccio pesto- geroosterde pijnboompitten- oude kaas- tomaat- sla 12,20
TonijnSalade tonijn uit olie- augurk- rode ui- olijven- tomaat- mayonaise- sla 8,75
Caprese (V) mozzarella- pesto- tomaat 7,10
Kroketten 7,95
  2 stuks Van Dobbe Runderkroketten- mosterd  7,95
  2 stuks huisgemaakte vegetarische kroketten (V) - tomatensalsa 7,95
Bal gehakt huisgemaakte 100% runder bal- in jus met spek en ui 7,25
EIEREN EN BROOD 3 eieren en 2 snee vloerbrood wit of bruin
Uitsmijter of Omelet (V) naturel 6,75
met kaas of ham 7,75
met ham en kaas 7,75
met spek 8,25
Luxe Uitsmijter huisgerookte zalm- rode ui- kappers- wittewijnsaus 12,45
Uitsmijter Rundercarpaccio pesto- oude kaas- geroosterde pijnboompitten 12,45
Boerenomelet diverse groenten- ham- kaas 8,50
Omelet Geitenkaas (V) diverse groenten- geitenkaas- notenmix 8,25
BAGUETTE WIT (bruin kan ook)
Pittige Kip gebakken kipfiletrepen- chilisaus-paprika- rode ui 8,55
Philly Cheese Steak ossenhaaspuntjes- champignons- ui- gegratineerd met kaas- piccalilly 10,45
Warm vlees gebakken ham- saus naar keuze: mosterdmayonaise of pindasaus 6,85
Stoofvlees van baby black rub  geplukte varkensrib- terriyakisaus- tipje knoflooksaus 10,15
CLUB SANDWICH 3 snee boerenbrood wit of bruin
Klassieke Club Kip gebakken kipfilet- bacon- tomaat- guacamole- komkommer- mosterdmayonaise- sla 10,95
Club Sandwich Vis duo van vis- huisgerookte zalm- tonijnsalade- rode ui- tomaat- sla- komkommer- sla 10,95
Club VLT (V) ultieme veggie clubsandwich: guacamole- falafelballetjes -sla- tomaat- sla- komkommer- yoghurtspread 10,55

OUD HOLLANDSE LUNCH  2 snee wit of bruin vloerbrood   9,95
kop soep keuze: tomaat of uiensoep/  brood belegd met gebakken ei ham & kaas en  runderkroket  
 

PANINI tostistijl op Italiaans wit brood 
Ham en Kaas 5,35
Tuna Melt tonijnflakes- rode ui- kappers- cheddarcheese  6,85
Italië salami- mozzarella- rode ui- tomaat 6,85
Huisgerookte Zalm rode ui- cremefraiche 8,25
SOEP 
Pommodori Tomatensoep (V) pesto- room 6,40
Uiensoep naar Frans recept- gegratineerd met brood/ kaas 6,65
Soep wisselend  6,65
MAALTIJDSALADE  klein: vloerbrood/boter en groot: vloerbrood/boter of frites/mayonaise klein groot
Salade Rundercarpaccio pesto- geroosterde pijnboompitten- tomaat- oude kaas 11,35/ 18,70
Mexicaanse KipSalade gebakken kipfiletrepen- spek- guacamole- oude kaas- nachos- crème fraiche 11,35/ 18,70
Salade Geitenkaas (V) lauwwarm uit de oven- notenmix- tomaat- komkommer- olijven- honing 10,25/ 17,10
Salade Vis  huisgerookte zalm- tonijnsalade- kappertjes- rode ui- cocktailsaus met Vieux 11,35/ 18,70
Beef Terriyaki Salade roergebakken ossenhaaspuntjes- diverse groenten- sesamzaadjes- terriyakisaus 12,50/ 19,90
Puntzak frites- mayonaise 2,75
GROTERE TREK
DGK Hamburger 100% runderburger- bacon- kaas- gebakken ei- tomaat- rode ui- sla- komt met frites 15,00
Kipsaté pindasaus-gefrituurde uitjes- kroepoek- atjar- keuze uit: met frites of brood 17,95
Biefstuk komt met jus- gemengde salade- keuze uit: met frites of brood 22,10
OOK IS HET MOGELIJK OM VAN DE DINERKAART TE BESTELLEN (WEL IN OVERLEG)

Openingstijden

DE GOUDEN KARPER  restaurant en hotel
7 dagen in de week open  (tenzij anders vermeldt)
vanaf 0900u (Keuken van 1200 tot 2100 uur )
Ook TAKE AWAY mogelijk



 

TEL NR 072 502 12 82
info@degoudenkarper.nl



 

Partners


www.restaurantcirkus.nl/

snackbar salto heerhugowaard
www.saltoheerhugowaard.nl

Rustenburgerweg 161
1703 RV  Heerhugowaard