Eten & Drinken

RunderCarpaccio

oude kaas, geroosterde pijnboompitten, truffelmayonaise en/of pesto naar keuze

Gezond

met oa ham, kaas, gekookt scharrelei salade (vegetarisch mogelijk)

Geitenkaas (V)

lauwwarm uit de oven, gekarameliseerd met honing, notenmix

Huisgemaakte Scharrelei salade (V)

mayonaise, groene kruiden, kerrie

Huisgerookte Zalm

rode ui, kappertjes, cocktailsaus

Bal Rundergehakt

huisgemaakt van 100% rundvlees, komt in jus met spek en ui, keuze uit met vloerbrood of frites

Tonijnsalade

huisgemaakt, mayonaise, augurk, rode ui

Groenten Kroketten (V) 2 stuks

keuze uit met vloerbrood of frites

Runder Kroketten 2stuks

keuze uit met vloerbrood of frites

Oud Hollandse Lunch

alles tegelijk geserveerd: soep klein naar keuze, 2 snee vloerbrood wit of bruin belegd. Een met gebakken ei ham en kaas en de ander met een runderkroket. (vegetarisch mogelijk)

Club Vis duo

3 snee geroosterd vloerbrood, belegd met huisgerookte zalm, huisgemaakte tonijnsalade, cocktailsaus, tomaat, sla, rode ui, komkommer

Club Sandwich Kip & Ei

3 snee geroosterd vloerbrood belegd met gebakken kipfilet, scharreleisalade, gebakken spek, mosterdmayonaise, sla, tomaat

Pittige Kip

kipfiletpunten roergebakken in chilisaus met paprika en ui

Brie (V)

uit de oven, tomaat, honing, notenmix

Philly Cheese Steak

biefstukpunten, champignons en ui, gegratineerd met kaas, komt met piccalilly

Warm Vlees

gebakken ham, saus naar keuze: Mosterdmayonaise of Pindasaus

Pulled Pork

geplukte gemarineerde varkensrib, terriyakisaus

Uitsmijter of Omelet 1 ingredient

keuze uit kaas, ham of spek

Uitsmijter of Omelet 2 ingredienten

Ham/kaas of Kaas/spek

Boerenomelet

diverse groenten, ham en kaas

Uitsmijter RunderCarpaccio

pesto, oude kaas, geroosterde pijnboompitten

Luxe Uitsmijter Zalm

huisgerookte zalm, rode ui, kappertjes, witte wijnsaus

Omelet Geitenkaas (V)

diverse groenten, honing, notenmix

Ham en Kaas

ketchup

Tuna Melt

huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, cheddarcheese

Geitenkaas (V)

honing, tomaat, notenmix

Salami

tomaat, rode ui, italiaanse kruiden, kaas

Special RunderCarpaccio

tomaat en kaas gegratineerd uit de oven en daarop komt rundercarpaccio, pesto, oude kaas, geroosterde pijnboompitten

DGK Burger

runderburger, gebakken spek, gebakken ei en ui, cheddarcheese, sla, tomaat, augurk komt met BBQ saus

Krokante Kip Burger

sla, tomaat, rode ui, augurk, komt met pittige tomatensalsa

Bubba Burger (V)

100% groenten burger, sla, tomaat, rode ui, pittige tomatensalsa

Loaded Frites Geitenkaas (V)

rode ui, honing

Loaded Frites Stoofvlees

huisgemaakt, zilveruitjes

Loaded Frites RunderCarpaccio

truffelmayonaise, oude kaas, geroosterde pijnboompitten

Just Nachos (V)

Tortillachips gegratineerd met kaas, komt met dips

Brood met dips (V)

Aioli, roomboter en olijftapenade

Proeverij voor 2

Mix van voorgerechten in tapasstijl voor 2 personen, chef's choice (p.p.)

RunderCarpaccio

keuze uit truffelmayonaise en/of pesto, oude kaas, pijnboompitten

Steak Tartaar

+/- 100 gram biefstuk, vers gesneden, on the side: augurk, kappers, sjalot, crostini's

Geitenkaas

notenmix, krokante serranoham (vegetarisch mogelijk), honing en crostini's

Pommodori Tomatensoep (V)

Pesto, room

Uiensoep

Naar Frans recept, gegratineerd met brood/kaas

Soep wisselend

XL Classic Runder Carpaccio

Dubbel zoveel rundercarpaccio

Huisgerookte zalm

Rode ui, huisgemaakte cocktailsaus, crostini's

Gamba's Pil Pil

Gamba's gepeld, gegaard in knoflook/rode peper olie, brood om te dippen

Nacho's Brie (V)

Uit de oven - tortillachips met brie, cherrytomaat, olijven en rode ui

Vleesplank

Serranoham, rundercarpaccio, huisgemaakte vleesbitterbal, crostini's

Visplank

Huisgerookte zalm, tonijnsalade, gamba spies, limoenmayonaise, crostini's

Kaasproeverij

Huisgemaakte bitterbal, crostini's geitenkaas honing noten, kleine uiensoep

Kip Saté

Spies kipfilet, pindasaus, gefrituurde uitjes, kroepoek, huisgemaakte atjar

Heel Kippetje "Cordon Blue"

Uit de oven, brie, krokante serranoham, honing, rozemarijn

Spareribs

Gemarineerde varkensribs, terriyakimarinade, komt met BBQ saus en aioli

Mix Grill Spies*

Biefstukpunten, stukken kipfilet, gehaktbal, ui, paprika en een saus naar keuze

Varkenshaas*

Rosé gegaard, gemengde groenten, saus naar keuze

Tournedos*

200 gram mals ossenhaas, van de grill, saus naar keuze, gemengde groenten

Runder Rib Eye*

Ong. 300 gram, groente mix, kruidenboter, saus naar keuze

Biefstuk*

Australisch rund, gemengde groenten, saus naar keuze

De Gouden Karper Biefstuk

Australisch rund, gebakken kippenlever, ui, jus de veaux, groenten

Kippenlevers

Komt met gebakken spek en ui, jus de veaux rode wijn, gemengde groenten

Pannetje Stoofvlees

Zachte stoof, komt met aardappelpuree, getopt met frisse zilverui

Surf & Turf

Biefstuk en gambas met bijbehorende garnituren

Zalmfilet op Oosterse wijze

Terriyaki saus, gefrituurde uitjes, atjar, sesamzaad

Zeebaarsfilet BLT

Krokante Serranoham, gepofte cherrytomaat, witte wijnsaus

Lasagne (V)

Lasagne bladen belegd met oa courgette, tomaat, kaas, bechamelsaus

Saus opties

Champignonroomsaus, peperroomsaus, volle stroganoffsaus, rodewijnsaus, kruidenboter of aioli

Beef Terriyaki Salade

Roergebakken biefstukpuntjes, groenten, sesam, terriyakisaus

Salade Cesar Kip

Gebakken kipfilet, bacon, gekookt ei, oude kaas, mosterdmayo

Salade Vis

Huisgerookte zalm, tonijnsalade, gebakken gamba's, rode ui, cocktailsaus

Salade Geitenkaas (V)

Geitenkaas uit de oven, notenmix, komkommer, honing

Salade Rundercarpaccio

Pesto en/of truffelmayo, pijnboompitten, oude kaas

Brownie Tiramisu

Huisgemaakte brownie getopt met tiramisu room en cacao poeder

Crème Brulee

Romige vanille custard met een gekarameliseerde suikerlaag, slagroom

Warme Appeltaart

Caramelstroop, bol vanilleroomijs, slagroom

Cheese Cake NY style

Huisgemaakt, 1 bol frambozensorbetijs, slagroom

Coup Sorbet

3 bol fruitsorbet ijs, roodfruitcoulis, marshmallows, slagroom

Vanille ijs

1 bol vanille roomijs met slagroom (andere smaak mogelijk)

Dame Blanche

3 bol vanilleroomijs, gesuikerde koekschaafsel, slagroom, warme chocolade

Dame Advocaat (18+)

3 bol vanilleroomijs, slagroom, advocaat

Sgroppino (18+)

Een cocktail van vodka, prosecco, vanilleroomijs, limoensorbetijs

Chocolate Mousse

au Paris; met bol vanilleroomijs, slagroom en koekhoorn

Ierse Koffie

Jameson whisky, bruine basterdsuiker, koffie, slagroom

Spaanse Koffie

Liquor 43, koffie, slagroom

Franse Koffie

Grand Marnier rood, koffie, slagroom

Italiaanse Koffie

Amaretto, koffie, slagroom

Cream Koffie

Bailey's, koffie, slagroom

Buurman koffie

Koffie met ernaast koffielikeur Kahlua en toef slagroom

Verse Munt Thee

Komt met honing

Toffe Koffie

Karamelsiroop, cappuchino, slagroom, karamelblokjes