Kerst 2011

#4-gangen kerstbrunch € 29,95 
11:00 – 15:00 uur

Proeverij van voorgerechten
rundercarpaccio – gerookte zalm – Hollandse garnalen
******
Tussen
Bospaddestoelen soep of goulash soep
******
Proeverij van hoofdgerechten
Groente quiche, groente loempia, ossenhaas, kabeljauw
******
Dessert
Kokos flan, perenclafoutis, ijs, chocolade roomijs en coulie van rood fruit

#3-gangen Kerst “vroeg” menu € 24,95
16:00 – 18:00 uur

Runderpastrami, gravad lacks van zalm, gegrilde groente en picolini mozzarella

******

Kabeljauwfilet, Hollandse garnalen en stoofprei
Of
Hertenbiefstuk met spitskool, hele amandelen, rozijnen en stoofpeertje
Of
Tomaten risotto met paddestoelen(v)

******

3 soorten chocolade verrassingsdessert


#3-gangen KerstKinderMenu € 12,50 (De gehele dag verkrijgbaar)

Tomatensoep

******

Pannenkoek naar keuze
Of
Kippenpoot met friet
Of
Biefstuk met friet

******

Verrassing dessert met surprise

#Kerst afhaal menu € 19,95 (zelf opwarmen) (alleen op reservering)

proeverij van voorgerechten
Salade carpaccio,
Salade gerookte zalm en
Salade Hollandse garnalen

******

Proeverij van hoofdgerechten
Lasagne van zalm,
Spareribs en
Rollade van kip
(geserveerd met aardappelen en sla)

******

Chocolade truffel taart


#4-gangen Kerstdiner € 37,50
vanaf 19:00 uur

Roullou van runderpastrami met gelei van port, gemarineerde
paddestoelen en een salade van aardappel
Of
Tonijn tartaar, zoetzuur van komkommer, gepocheerd eitje en siroop van kikkoman

******

Gazpachio met groente loempia en basilicumpuree

******

Wilde zeebaars met langoustine wilde spinazie, zwarte pasta en hollandaisesaus
Of
Ossenhaas tarte tatin van cevenne in stoofvlees van rund in eigen saus en truffel

******

5 soorten chocolade verrassingsdessert

#Wijn advies € 4,50 per gang per glas

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, sla en friet.

Reserveren gewenst

Wij zien u graag tegemoet tijdens deze dagen.

31-12-2011 en 01-01-2012 gesloten