KERSTMIS 2018 BEIDE DAGEN GEOPEND
BRUNCH 1100u tot 1430u EN DINER A La Carte van 1730u
beide dagen op reservering (bevestigd)


Iedere week een wisselende CHEF'S AKTIE 3 gangen keuzemenu €19.95
maandag tm donderdag (uitgezonderd feestdagen)

Chefs aktie
Maandag 19 November t/m donderdag 22 November 2018
 
Romige paddenstoelen soep
met bosui
Of
Pommodori tomatensoep  

met pesto en room
 ****
Gebakken rogvleugel
geserveerd met seizoensgroente en remouladesaus
Of
Ossobuco (Italiaans stoofvlees)
gestoofd rundvlees, geserveerd met risotto
 
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende groenten en frites/mayonaise
 ****
Sinaasappel bavarois 
met witte chocolade-ijs en slagroom
Of
Koffie naar keuze





 
 
 
 


 

Eten en Drinken


Per 6 november 2018 is de Winter Menu kaart ingegaan
DE GOUDEN KARPER vanaf 1700u diner kaart

OM TE DELEN

Broodplank(V) 2 pers: 2 snee boerenbrood- kruidenboter- aioli- olijftapenade 4,25
Broodplank(V) 4 pers: 4 snee boerenbrood- kruidenboter- aioli- olijftapenade 5,25
Nachos Y Jamon- tacochips gegratineerd met kaas: guacamole- tomatensalsa- Serranoham- crostini's 7,20
Mediterrane Plank -diverse gerookte worstjes -olijven -crostini's- olijftapenade 9,20
VOORGERECHTEN
Koud
Classic Runder Carpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten -tomaat- Parmezaanse kaas 10,60
XL Classic Runder Carpaccio- dubbel zoveel rundercarpaccio 16,25
Huisgerookte zalm- rode ui- gefrituurde kappers- cocktailsaus met Vieux 10,40
Huisgerookte Kip Cocktail- huisgerookt- dungesneden- honing dip 9,80
Geitenkaas (V)- lauwwarm- crouton- notenmix- slamelange- tomaat- honing 10,20
Warm
Loempia's 3 stuks- huisgemaakte atjar- chilisaus 7,80
Gamba's Pil Pil- gepeld- knoflook/rode peper olie - geserveerd met brood om te dippen 13,25
Beef Tataki- rundvlees- licht gegaard- dungesneden- op oosterse wijze geserveerd 13,75
Portobello- oa gevuld met spinazie- pijnboompitten- gegratineerd met mix van oude en jonge kaas 8,60
PROEVERIJ VOOR 2 20,65
proeverij van voorgerechten voor 2 personen- 
vlees/vis/vegetarisch- warm/koud- geselecteerd door de chef
Soep
Pommodori Tomatensoep (V) pesto- room 5,60
Uiensoep naar Frans recept- gegratineerd met brood/ kaas 5,80
Zaanse Mosterdsoep romig- gevuld met zalm snippers (vegetarisch mogelijk) 5,80
MAALTIJDSALADE 
Klein met vloerbrood/boter en Groot met keuze uit vloerbrood/boter of frites/mayonaise klein groot
Salade Rundercarpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten- tomaat- Parmezaanse kaas 8,75 16,45
CeasarSalad- kipfilettips- gebakken spek- guacamole- Parmezaanse kaas- tomaat- ceasar dressing 8,75 16,45
Salade Geitenkaas (V)- lauwwarm- crouton- notenmix- slamelange- tomaat- honing 8,25 15,50
Salade Vis- diverse vis en schaaldieren- gefrituurde kappers- tomaat- augurk- rode ui- cocktailsaus 8,45 15,85
Beef Terriyaki Salade- roergebakken ossenhaaspuntjes met diverse groenten- sesam- in terriyakisaus 9,15 16,20

Kinderkaart    
Klein Tomatensoep- room 2,75  
Klein Rundercarpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten -tomaat- Parmezaanse kaas 5,65  
   
op Plate: frites- appelmoes- ketchup- mayonaise- salade  
Small Ribs - varkensribs uit de oven 9,85  
Small Saté- 1 stok kipsaté- pindasaus  6,85  
Small Vis- visfilet 7,80  
Snack- keuze uit kroket/frikandel of kipnuggets 5,85  
   
Kinderijs- 1 bol vanilleroomijs- slagroom- koekhoorn- spikkels- snoepgoed 4,65  

Heeft u een vorm van voedselallergie?
Graag vermelden. Kruisbesmetting is helaas nooit 100% uit te sluiten.


HOOFDGERECHTEN geserveerd met bijpassende groenten- frites/mayonaise
Vlees
Kip Saté- pindasaus- gefrituurde uitjes- kroepoek- atjar homemade 16,25
Oosters Kippetje- gebraden kippetje- teriyakisaus- sesam 18,80
Duo: gebakken Hertenbiefstuk en Runderstoofvlees- rode kool 23,50
Spareribs -onbeperkt- gemarineerde varkensribs uit de oven- 2 koude sauzen 18,25
Mixed Grill Spies - biefstuk rund- kipfilet en sparerib- saus naar keuze 21,80
Biefstuk- Australian Steak- saus naar keuze 20,45
Surf & Turf van de grill- Australische steak en gepelde gamba- geserveerd met aioli  24,80
Tournedos- 200 gram mals ossenhaas- van de grill- saus naar keuze 26,50
Lady Tournedos- 150 gram ossenhaas- van de grill- saus naar keuze 20,60
Rib Eye - 300 gram-  Black Angus- van de grill- saus naar keuze 25,75
De Gouden Karper Biefstuk: komt met gebakken kippenlever/ui/jus de veaux 20,95
saus naar keuze
champignonroomsaus/ peperroomsaus/volle stroganoffsaus/rodewijnsaus/ kruidenboter of aioli
Vis
Kabeljauwfilet- op de huid gebakken- kerrie witte wijnsaus 20,10
Zalmfilet- sinaasappelterriyaki glazuur- sesamzaad 20,10
Zeebaars - op de huid gebakken- hollandse garnalen- kruidenboter 21,40
Vegetarisch (V)
Lasagne- basilicum- tomaat- courgette- paprika- spinazie- gegratineerd met Parmezaanse kaas 16,10
Quesadilla- wrap gevuld met groentenmix- jong/oude kaas- guacamole- crème fraiche 15,50
Thaise Curry- gevuld met diverse groenten- gebakken rijst- kroepoek- taugé- gefrituurde uitjes 15,50
     
DESSERT
Chocolade Taart- chocomousse- vanilleroomijs- slagroom 6,80
Sorbet- 3 bol fruitsorbetijs-vers fruit- slagroom 6,80
Crème Brulee- vanillesmaak- roomijs- slagroom 6,95
Perenkruimeltaart - kaneelroomijs- chocoladesaus-  slagroom 6,90
Dame Blanche-3 bol vanilleroomijs- gesuikerde amandelschaafsel- slagroom- warme chocoladesaus 6,80
Grand Dessert-  5 items chef's choice 7,95
Cheese Cake NY style- huisgemaakt- 1 bol frambozensorbetijs- slagroom 6,90
Sgroppino (18+)-  cocktail van wodka/prosecco/vanilleroomijs/limoensorbetijs 5,40
SPECIAL KOFFIE
Irish Koffie- Jameson whisky (18+)- bruine basterdsuiker- koffie- slagroom 6,50
Spanish Koffie- Liqour 43 (18+)- koffie- slagroom 6,50
French Koffie- Grand Marnier (18+)- koffie- slagroom 6,50
Italian Koffie- Amaretto (18+)- koffie- slagroom 6,50
Kiss of Fire- Cointreau (18+)- Tia Maria (18+)- koffie- slagroom 6,50
Toffe Caramel Koffie- caramelsiroop- cappuccino- slagroom- gesuikerde hazelnoot 3,60

DE GOUDEN KARPER tot 17u
 LUNCH

SANDWICH 2 snee boerenbrood wit of bruin
Classic Runder Carpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten - tomaat- Parmezaanse kaas 7,80
Huisgerookte zalm- rode ui- gefrituurde kappers- cocktailsaus met Vieux 7,60
Huisgemaakte Tonijnsalade- augurk- rode ui- mayonaise- olijven 6,85
Italiaans Gezond- salami- kaas- tomaat- komkommer- rode ui-gemengde sla (vegetarisch mogelijk) 6,20
Upgrade BLT - bacon- lettuce- tomato-  gebakken ei- mosterdmayonaise 6,75
RunderKroketten- 2 stuks- mosterd 6,75
Huisgemaakte Gehaktbal (100% rundvlees): gebakken ui & spek- jus 6,85
SOEP
Pommodori Tomatensoep (V) pesto- room 5,60
Uiensoep naar Frans recept- gegratineerd met brood/ kaas 5,80
Zaanse Mosterdsoep romig- gevuld met zalm snippers 5,80
BAGUETTE wit
Geitenkaas (V)- lauwwarm- diverse noten- honing 7,60
Warm Vlees- gebakken beenham- saus naar keuze: mosterdmayonaise of pindasaus 6,75
Pittige Kip- gebakken kipfilet- diverse groenten- chilisaus 7,60
Philly Cheese Steak- ossenhaaspuntjes- champignons- ui- gegratineerd met kaas- piccalilly 8,60
CLUB SANDWICH 3 snee boerenbrood wit of bruin
Club Kip- gebakken kipfilet- gebakken spek- tomaat- guacamole- gemengde sla- mosterdmayonaise 8,85
Club Vis- huisgerookte zalm- gerookte forel- augurk- rode ui- gemengde sla- cocktailsaus 8,95
Club Mix- chef's combinatie van Club Kip en Club Vis 8,95
MAALTIJDSALADE 
Klein met vloerbrood/boter en Groot met keuze uit vloerbrood/boter of frites/mayonaise klein groot
Salade Rundercarpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten- tomaat- Parmezaanse kaas 8,75 16,45
CeasarSalad- kipfilettips- gebakken spek- guacamole- Parmezaanse kaas- tomaat- ceasar dressing 8,75 16,45
Salade Geitenkaas (V)- lauwwarm- honing- diverse noten- tomaat- komkommer 8,25 15,50
Salade Vis- diverse vis/schelp en schaaldieren- kappers- - tomaat- augurk-  rode ui- cocktailsaus 8,45 15,85
Beef Terriyaki Salade- roergebakken ossenhaaspuntjes met diverse groenten in terriyakisaus- sesam 9,15 16,20
EIEREN 2 snee vloerbrood wit of bruin- 3 eieren
Uitsmijter: ham en/of kaas en/of spek   6,80
Luxe uitsmijter: huisgerookte zalm- kerrie beurre blanc 7,85
Uitsmijter RunderCarpaccio- geroosterde pijnboompitten- pesto 7,95
Omelet: ham en/of kaas en/of spek   6,80
Boerenomelet: diverse groenten- ham- kaas 6,95
Omelet Geitenkaas (V) en diverse groenten 7,60
OUD HOLLANDSE LUNCH 7,85  
 kop soep (tomaat of uiensoep) - 2 snee vloerbrood wit of bruin- gebakken ei- ham- kaas- runderkroket    

GEWOON LEKKER 
Hamburger: runderburger- gebakken spek- kaas- gebakken ei- tomaat- ui- sla-  met frites/mayonaise 12,50
Kip Saté- pindasaus- gefrituurde uitjes- kroepoek- atjar homemade- met frites of brood 15,80
Biefstuk Frites: Australisch Steak - kruidenboter- met frites of brood 19,95
Puntzak frites/mayonaise 2,50
TOSTI panini
Ham en/of Kaas 4,25
Tuna Melt- rode ui- cheddarcheese- kappers 4,65
Salami- ui- tomaat- kaas 4,50

Heeft u een vorm van voedselallergie? Graag vermelden. Kruisbesmetting is helaas nooit 100% uit te sluiten.

Onze gerechten van de menukaart kunt u ook AFHALEN:
BEL en BESTEL
voor informatie: info@degoudenkarper.nl of bel: 072 502 12 82

------------------------------------------
LAZY AFTERNOON (ALLEEN OP RESERVERING vanaf 2 personen en per tafel)
Het gehele jaar bent u welkom voor een van onze Lazy Afternoons
HIGH TEA & MORE €19.95 pp
Onbeperkt thee en/of koffie en een tafel vol lekkernijen hartig en zoet 
HIGH WINE (vanaf 18jr) €26.95 pp
Diner in 3 gangen inclusief per gang een glas bijpassende wijn; 
per gang een etagere met diverse kleine gerechten
-----------------------------------------

 

Openingstijden

DE GOUDEN KARPER is een restaurant en hotel
7 dagen in de week open vanaf 0800u


Keuken: 1000u tot 2100u


TEL NR 072 502 12 82
info@degoudenkarper.nl

Hotel checkin tot 2000u
Hotel check-out tot 1100u
 

Partners


www.restaurantcirkus.nl/

snackbar salto heerhugowaard
www.saltoheerhugowaard.nl

Rustenburgerweg 161
1703 RV  Heerhugowaard