DE GOUDEN KARPER
eten-drinken-slapen
7 dagen in de week open vanaf 0800u
Keuken open van 1200u tot 2100u
 

Eten en Drinken

Onze gerechten van de menukaart kunt u ook AFHALEN:
BEL en BESTEL
voor informatie: info@degoudenkarper.nl of bel: 072 502 12 82

ZOMERKAART 2019
DE GOUDEN KARPER DINER  1700u tot 2100u

OM TE DELEN

Nachos Y Jamon: tacochips met kaas gegratineerd- Serranoham- crostini's 7,20

Broodplank(V) 2 personen of 4 personen: boerenbrood- kruidenboter- aioli- olijftapenade 4,25 of 5,25

VOORGERECHT

Carpaccio Original: pesto- geroosterde pijnboompitten- Parmezaanse kaas- tomaat 10,60

XL Classic Runder Carpaccio: dubbel zoveel rundercarpaccio 16,25

Chicken Skewers: 3 stok van de grill- sticky balsamicostroop- kruidensalade 8,75

Huisgerookte zalm: rode ui- gefrituurde kappers- honingmosterdsaus 10,40

Trio van vis: huisgerookte zalm- hollandse garnalen cocktail- tonijnsalade- romige cocktailsaus 11,85

Torentje Geitenkaas (V): kruidensalade- honing- diverse noten- krokantje van filodeeg 8,70

Gamba's Pil Pil: 3 grote gamba's gepeld- knoflook/rode peper olie 13,25

PROEVERIJ VOOR 2: diverse voorgerechten in tapasstijl voor 2 personen- chef's choice 20,65

SOEP

Pommodori Tomatensoep (V): pesto- room 5,60

Uiensoep naar Frans recept: gegratineerd met brood & kaas 5,80

Soep steeds weer wat anders 5,80

MAALTIJDSALADE KLEIN OF GROOT

Klein met vloerbrood/boter en Groot met keuze uit vloerbrood/boter of frites/mayonaise klein groot

Salade Rundercarpaccio: pesto- geroosterde pijnboompitten- tomaat- Parmezaanse kaas 8,75 16,45

CeasarSalad: kipfilettips- gebakken spek- guacamole- Parmezaanse kaas- ceasar dressing 8,75 16,45

Salade Geitenkaas (V): lauwwarm- crouton- notenmix- slamelange- tomaat- honing 8,45 16,20

Salade Vis: diverse vis en schaaldieren- gefrituurde kappers- rode ui- cocktailsaus 8,75 16,45

Beef Terriyaki Salade: roergebakken ossenhaas met diverse groenten- sesam- in terriyakisaus 9,15 17,20

HOOFDGERECHT

geserveerd met frites/mayonaise- gemengde salade- bijpassende groenten

VLEES EN GEVOGELTE

Kip Saté: pindasaus- gefrituurde uitjes- kroepoek- atjar homemade 17,20

Kippan: kipfilet in stukken- diverse groenten- roomsaus- afgedekt met bladerdeeg kap 18,60

De Gouden Karper Biefstuk: Australian Steak- gebakken kippenlever- ui- jus de veaux 21,85

Spareribs: onbeperkt- gemarineerde varkensribs uit de oven- 2 koude sauzen 18,25

Spies: geregen met ossenhaas- kipfilet- 100% gehaktbal- ui- paprika- saus naar keuze* 21,80

Biefstuk: Australian Steak- saus naar keuze* 20,65

Entrecote: lendebiefstuk 200 gram uit Nieuw Zeeland- kruidenboter en rodewijnjus 23,50

Chateaubriand: 600gr ossenhaas- voor 2 personen- groenten en 2 sauzen naar keuze 59,50

Tournedos: 200 gram mals ossenhaas- van de grill- saus naar keuze 26,75

Lady Tournedos: 150 gram ossenhaas- van de grill- saus naar keuze 21,60

Vlees buiten de kaart: wisselend gerecht dagprijs

saus naar keuze*

champignonroomsaus/ peperroomsaus/volle stroganoffsaus/rodewijnsaus/ kruidenboter of aioli

VIS EN VEGETARISCH

Zalmfilet: op de huid gebakken- Aziatische stijl- gelakt met terriyaki saus- gefrituurde uitjes 20,60

Kabeljauwfilet: in wittewijntomaat basilicum saus- gepofte cherrytomaat 20,80

Curry Twist: roerbak- vismix- mild pittige rode curry- diverse groenten- tortillachips 18,75

Vis buiten de kaart: wisselend gerecht dagprijs

Lasagne (V): basilicum- tomaat- courgette- paprika- spinazie- gegratineerd met Parmezaanse kaas 16,10

Nachos Todos (V): gevuld met groentenmix- gegratineerd met kaasmix- guacamole- crème fraiche 15,50

Risotto (V): gevuld met groene kruiden en groenten- geserveerd met krokant van Parmezaanse kaas 15,50

DESSERT

Fruit Coupe: vers fruit- 2 bol vanilleroomijs- roodfruitcoulis- slagroom 6,80

Terrine Sorbet: bestaande uit 3 fruitsorbetijs- vers fruit- roodfruitcoulis- slagroom 6,80

Chocoladetaart: met chocolademousse- bol vanilleroomijs - slagroom 6,85

Crème Brulee: gemaakt van verse vanillestokjes- komt met bol roomijs- slagroom 6,95

Dame Blanche: 3 bol vanilleroomijs- gesuikerde amandelschaafsel- slagroom- warme chocoladesaus 6,80

Cheese Cake NY style: huisgemaakt- 1 bol frambozensorbetijs- slagroom 7,75

Grand Dessert: 5 items proeverij du chef 7,90

Sgroppino: (18+) is een cocktail van wodka- prosecco- vanilleroomijs- limoensorbetijs 6,20

SPECIAL KOFFIE (onder 18jaar geen alcohol)

Irish Koffie: Jameson whisky- bruine basterdsuiker- koffie- slagroom 6,80

Spanish Koffie: Liqour 43 - koffie- slagroom 6,80

French Koffie: Grand Marnier - koffie- slagroom 6,80

Italian Koffie: Amaretto - koffie- slagroom 6,80

Kiss of Fire: Cointreau - Tia Maria - koffie- slagroom 6,80

Toffe Caramel Koffie: caramelsiroop- cappuccino- slagroom- gesuikerde hazelnoot 3,80

Kokos Latte: kokossiroop- latte machiato- slagroom- chinese 5 spices 3,80

KINDERKAART

Klein Tomatensoep: room 2,75

Klein Rundercarpaccio: pesto- geroosterde pijnboompitten -tomaat- Parmezaanse kaas 5,75

KINDER Plate: frites- appelmoes- ketchup- mayonaise- salade en keuze uit:

kroket - frikandel of kipnuggets 4,85

Small Ribs - varkensribs uit de oven 9,85

Small Saté- kip- kroepoek- pindasaus 6,85

Small Vis- visfilet 7,90

Puntzak frites mayonaise 2,50

Kinderijs: 1 bol vanilleroomijs- slagroom- koekhoorn 3,50

Heeft u een vorm van voedselallergie/intolerantie? Graag vermelden aan de bediening.

Wij kunnen 100% vrij niet garanderen.


DE GOUDEN KARPER LUNCH

eten- drinken- slapen 1200 tot 1700u

SANDWICH 2 snee boerenbrood wit of bruin

Runder Carpaccio: pesto- geroosterde pijnboompitten - Parmezaanse kaas 8,20

Huisgerookte zalm: rode ui- gefrituurde kappers- cocktailsaus met Vieux 7,90

Huisgemaakte Tonijnsalade: augurk- rode ui- mayonaise- olijven 7,20

Gezond: ham - kaas- tomaat- komkommer- rode ui- gemengde salade (vegetarisch mogelijk) 6,70

Runderkroketten: 2 stuks- mosterd 6,75

Huisgemaakte Gehaktbal (100% rundvlees): gebakken ui- spek- jus 6,85

SOEP

Pommodori Tomatensoep (V): pesto- room 5,60

Uiensoep naar Frans recept: gegratineerd met brood/ kaas 5,80

Soep steeds weer wat anders 5,80

BAGUETTE wit

Geitenkaas (V): lauwwarm uit de oven- diverse noten- honing- kruidensalade 7,60

Warm Vlees: gebakken beenham- saus naar keuze: mosterdmayonaise of pindasaus 6,75

Pittige Kip: gebakken kipfilet- diverse groenten- chilisaus 7,60

Philly Cheese Steak: ossenhaaspuntjes- champignons- ui- gegratineerd met kaas- homemade piccalilly 8,60

CLUB SANDWICH 3 snee boerenbrood wit of bruin

Club Kip: gebakken kipfilet- gebakken spek- tomaat- guacamole- gemengde sla- mosterdmayonaise 8,95

Club Vis: huisgerookte zalm- gerookte forel- augurk- rode ui- gemengde sla- cocktailsaus 8,95

Club Mix: chef's combinatie van Club Kip en Club Vis 8,95

OUD HOLLANDSE LUNCH 7,95

kop soep (tomaat of uiensoep) - 2 snee vloerbrood wit of bruin- gebakken ei met ham & kaas- runderkroket

MAALTIJDSALADE KLEIN OF GROOT

Klein met vloerbrood/boter en Groot met keuze uit vloerbrood/boter of frites/mayonaise klein groot

Salade Rundercarpaccio: pesto- geroosterde pijnboompitten- tomaat- Parmezaanse kaas 8,75 16,45

CeasarSalad: kipfilettips- gebakken spek- guacamole- Parmezaanse kaas- ceasar dressing 8,75 16,45

Salade Geitenkaas (V): lauwwarm- crouton- notenmix- slamelange- tomaat- honing 8,45 16,20

Salade Vis: diverse vis en schaaldieren- gefrituurde kappers- rode ui- cocktailsaus 8,75 16,45

Beef Terriyaki Salade: roergebakken ossenhaas met diverse groenten- sesam- in terriyakisaus 9,15 17,20

EIEREN 2 snee vloerbrood wit of bruin- 3 eieren

Uitsmijter OF Omelet: naturel- ham en/of kaas en/of spek vanaf 6,80

Luxe uitsmijter: huisgerookte zalm- citroen wittewijn beurre blanc 8,25

Uitsmijter Rundercarpaccio: geroosterde pijnboompitten- pesto 8,45

Boerenomelet: diverse groenten- ham- kaas 6,95

GEWOON LEKKER

Hamburger: runderburger- gebakken spek- kaas- gebakken ei- tomaat- ui- sla- met frites/mayonaise 15,50

Kip Saté- pindasaus- gefrituurde uitjes- kroepoek- atjar homemade- met frites of brood 17,20

Biefstuk Frites: Australisch Steak - kruidenboter- met frites of brood 20,45

TOSTI panini

Ham en/of Kaas 4,25

Tuna Melt- rode ui- cheddarcheese- kappers 4,65

Heeft u een vorm van voedselallergie/intolerantie? Graag vermelden. Wij kunnen 100% vrij niet garanderen.

Onze gerechten van de menukaart kunt u ook AFHALEN:
BEL en BESTEL
voor informatie: info@degoudenkarper.nl of bel: 072 502 12 82

------------------------------------------
LAZY AFTERNOON (ALLEEN OP RESERVERING vanaf 2 personen en per tafel)
Het gehele jaar bent u welkom voor een van onze Lazy Afternoons
HIGH TEA & MORE €19.95 pp
Onbeperkt thee en/of koffie en een tafel vol lekkernijen hartig en zoet 
HIGH WINE (vanaf 18jr) €29.95 pp
Diner in 3 gangen inclusief per gang een glas bijpassende wijn; 
per gang een etagere met diverse kleine gerechten
-----------------------------------------

 

Openingstijden

DE GOUDEN KARPER is een restaurant en hotel
7 dagen in de week open vanaf 0800u


Keuken: 1130u tot 2100u
lunch 1130-1700u
diner va 1700u



TEL NR 072 502 12 82
info@degoudenkarper.nl

Hotel checkin tot 2000u
Hotel check-out tot 1100u
 

Partners


www.restaurantcirkus.nl/

snackbar salto heerhugowaard
www.saltoheerhugowaard.nl

Rustenburgerweg 161
1703 RV  Heerhugowaard