KERSTMIS 2018 BEIDE DAGEN GEOPEND
BRUNCH 1100u tot 1430u EN DINER A La Carte van 1730u
beide dagen op reservering (bevestigd)


Iedere week een wisselende CHEF'S AKTIE 3 gangen keuzemenu €19.95
maandag tm donderdag (uitgezonderd feestdagen)

Chefs aktie
Maandag 10 December t/m donderdag 13 December 2018
 
Pommodori tomatensoep
met pesto en room
Of
Courgette- kerrie soep

met créme fraiche  
 ****
Terriyaki spies
geserveerd met seizoensgroenten en oosterse saus
Of
Dorade filet
op de huid gebakken,
geserveerd met seizoensgroente en mosterd beurre blanc

 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende groenten en frites/mayonaise
 ****
Dame blanche
geserveerd met 3 bol vanilleroomijs, warme chocoladesaus en slagroom
Of
Koffie naar keuze





 
 
 
 

 

Eten en Drinken


Per 6 november 2018 is de Winter Menu kaart ingegaan
DE GOUDEN KARPER vanaf 1700u diner kaart

OM TE DELEN

Broodplank(V) 2 pers: 2 snee boerenbrood- kruidenboter- aioli- olijftapenade 4,25
Broodplank(V) 4 pers: 4 snee boerenbrood- kruidenboter- aioli- olijftapenade 5,25
Nachos Y Jamon- tacochips gegratineerd met kaas: guacamole- tomatensalsa- Serranoham- crostini's 7,20
Mediterrane Plank -diverse gerookte worstjes -olijven -crostini's- olijftapenade 9,20
VOORGERECHTEN
Koud
Classic Runder Carpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten -tomaat- Parmezaanse kaas 10,60
XL Classic Runder Carpaccio- dubbel zoveel rundercarpaccio 16,25
Huisgerookte zalm- rode ui- gefrituurde kappers- cocktailsaus met Vieux 10,40
Huisgerookte Kip Cocktail- huisgerookt- dungesneden- honing dip 9,80
Geitenkaas (V)- lauwwarm- crouton- notenmix- slamelange- tomaat- honing 10,20
Warm
Loempia's 3 stuks- huisgemaakte atjar- chilisaus 7,80
Gamba's Pil Pil- gepeld- knoflook/rode peper olie - geserveerd met brood om te dippen 13,25
Beef Tataki- rundvlees- licht gegaard- dungesneden- op oosterse wijze geserveerd 13,75
Portobello- oa gevuld met spinazie- pijnboompitten- gegratineerd met mix van oude en jonge kaas 8,60
PROEVERIJ VOOR 2 20,65
proeverij van voorgerechten voor 2 personen- 
vlees/vis/vegetarisch- warm/koud- geselecteerd door de chef
Soep
Pommodori Tomatensoep (V) pesto- room 5,60
Uiensoep naar Frans recept- gegratineerd met brood/ kaas 5,80
Zaanse Mosterdsoep romig- gevuld met zalm snippers (vegetarisch mogelijk) 5,80
MAALTIJDSALADE 
Klein met vloerbrood/boter en Groot met keuze uit vloerbrood/boter of frites/mayonaise klein groot
Salade Rundercarpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten- tomaat- Parmezaanse kaas 8,75 16,45
CeasarSalad- kipfilettips- gebakken spek- guacamole- Parmezaanse kaas- tomaat- ceasar dressing 8,75 16,45
Salade Geitenkaas (V)- lauwwarm- crouton- notenmix- slamelange- tomaat- honing 8,25 15,50
Salade Vis- diverse vis en schaaldieren- gefrituurde kappers- tomaat- augurk- rode ui- cocktailsaus 8,45 15,85
Beef Terriyaki Salade- roergebakken ossenhaaspuntjes met diverse groenten- sesam- in terriyakisaus 9,15 16,20

Kinderkaart    
Klein Tomatensoep- room 2,75  
Klein Rundercarpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten -tomaat- Parmezaanse kaas 5,65  
   
op Plate: frites- appelmoes- ketchup- mayonaise- salade  
Small Ribs - varkensribs uit de oven 9,85  
Small Saté- 1 stok kipsaté- pindasaus  6,85  
Small Vis- visfilet 7,80  
Snack- keuze uit kroket/frikandel of kipnuggets 5,85  
   
Kinderijs- 1 bol vanilleroomijs- slagroom- koekhoorn- spikkels- snoepgoed 4,65  

Heeft u een vorm van voedselallergie?
Graag vermelden. Kruisbesmetting is helaas nooit 100% uit te sluiten.


HOOFDGERECHTEN geserveerd met bijpassende groenten- frites/mayonaise
Vlees
Kip Saté- pindasaus- gefrituurde uitjes- kroepoek- atjar homemade 16,25
Oosters Kippetje- gebraden kippetje- teriyakisaus- sesam 18,80
Duo: gebakken Hertenbiefstuk en Runderstoofvlees- rode kool 23,50
Spareribs -onbeperkt- gemarineerde varkensribs uit de oven- 2 koude sauzen 18,25
Mixed Grill Spies - biefstuk rund- kipfilet en sparerib- saus naar keuze 21,80
Biefstuk- Australian Steak- saus naar keuze 20,45
Surf & Turf van de grill- Australische steak en gepelde gamba- geserveerd met aioli  24,80
Tournedos- 200 gram mals ossenhaas- van de grill- saus naar keuze 26,50
Lady Tournedos- 150 gram ossenhaas- van de grill- saus naar keuze 20,60
Rib Eye - 300 gram-  Black Angus- van de grill- saus naar keuze 25,75
De Gouden Karper Biefstuk: komt met gebakken kippenlever/ui/jus de veaux 20,95
saus naar keuze
champignonroomsaus/ peperroomsaus/volle stroganoffsaus/rodewijnsaus/ kruidenboter of aioli
Vis
Kabeljauwfilet- op de huid gebakken- kerrie witte wijnsaus 20,10
Zalmfilet- sinaasappelterriyaki glazuur- sesamzaad 20,10
Zeebaars - op de huid gebakken- hollandse garnalen- kruidenboter 21,40
Vegetarisch (V)
Lasagne- basilicum- tomaat- courgette- paprika- spinazie- gegratineerd met Parmezaanse kaas 16,10
Quesadilla- wrap gevuld met groentenmix- jong/oude kaas- guacamole- crème fraiche 15,50
Thaise Curry- gevuld met diverse groenten- gebakken rijst- kroepoek- taugé- gefrituurde uitjes 15,50
     
DESSERT
Chocolade Taart- chocomousse- vanilleroomijs- slagroom 6,80
Sorbet- 3 bol fruitsorbetijs-vers fruit- slagroom 6,80
Crème Brulee- vanillesmaak- roomijs- slagroom 6,95
Perenkruimeltaart - kaneelroomijs- chocoladesaus-  slagroom 6,90
Dame Blanche-3 bol vanilleroomijs- gesuikerde amandelschaafsel- slagroom- warme chocoladesaus 6,80
Grand Dessert-  5 items chef's choice 7,95
Cheese Cake NY style- huisgemaakt- 1 bol frambozensorbetijs- slagroom 6,90
Sgroppino (18+)-  cocktail van wodka/prosecco/vanilleroomijs/limoensorbetijs 5,40
SPECIAL KOFFIE
Irish Koffie- Jameson whisky (18+)- bruine basterdsuiker- koffie- slagroom 6,50
Spanish Koffie- Liqour 43 (18+)- koffie- slagroom 6,50
French Koffie- Grand Marnier (18+)- koffie- slagroom 6,50
Italian Koffie- Amaretto (18+)- koffie- slagroom 6,50
Kiss of Fire- Cointreau (18+)- Tia Maria (18+)- koffie- slagroom 6,50
Toffe Caramel Koffie- caramelsiroop- cappuccino- slagroom- gesuikerde hazelnoot 3,60

DE GOUDEN KARPER tot 17u
 LUNCH

SANDWICH 2 snee boerenbrood wit of bruin
Classic Runder Carpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten - tomaat- Parmezaanse kaas 7,80
Huisgerookte zalm- rode ui- gefrituurde kappers- cocktailsaus met Vieux 7,60
Huisgemaakte Tonijnsalade- augurk- rode ui- mayonaise- olijven 6,85
Italiaans Gezond- salami- kaas- tomaat- komkommer- rode ui-gemengde sla (vegetarisch mogelijk) 6,20
Upgrade BLT - bacon- lettuce- tomato-  gebakken ei- mosterdmayonaise 6,75
RunderKroketten- 2 stuks- mosterd 6,75
Huisgemaakte Gehaktbal (100% rundvlees): gebakken ui & spek- jus 6,85
SOEP
Pommodori Tomatensoep (V) pesto- room 5,60
Uiensoep naar Frans recept- gegratineerd met brood/ kaas 5,80
Zaanse Mosterdsoep romig- gevuld met zalm snippers 5,80
BAGUETTE wit
Geitenkaas (V)- lauwwarm- diverse noten- honing 7,60
Warm Vlees- gebakken beenham- saus naar keuze: mosterdmayonaise of pindasaus 6,75
Pittige Kip- gebakken kipfilet- diverse groenten- chilisaus 7,60
Philly Cheese Steak- ossenhaaspuntjes- champignons- ui- gegratineerd met kaas- piccalilly 8,60
CLUB SANDWICH 3 snee boerenbrood wit of bruin
Club Kip- gebakken kipfilet- gebakken spek- tomaat- guacamole- gemengde sla- mosterdmayonaise 8,85
Club Vis- huisgerookte zalm- gerookte forel- augurk- rode ui- gemengde sla- cocktailsaus 8,95
Club Mix- chef's combinatie van Club Kip en Club Vis 8,95
MAALTIJDSALADE 
Klein met vloerbrood/boter en Groot met keuze uit vloerbrood/boter of frites/mayonaise klein groot
Salade Rundercarpaccio- pesto- geroosterde pijnboompitten- tomaat- Parmezaanse kaas 8,75 16,45
CeasarSalad- kipfilettips- gebakken spek- guacamole- Parmezaanse kaas- tomaat- ceasar dressing 8,75 16,45
Salade Geitenkaas (V)- lauwwarm- honing- diverse noten- tomaat- komkommer 8,25 15,50
Salade Vis- diverse vis/schelp en schaaldieren- kappers- - tomaat- augurk-  rode ui- cocktailsaus 8,45 15,85
Beef Terriyaki Salade- roergebakken ossenhaaspuntjes met diverse groenten in terriyakisaus- sesam 9,15 16,20
EIEREN 2 snee vloerbrood wit of bruin- 3 eieren
Uitsmijter: ham en/of kaas en/of spek   6,80
Luxe uitsmijter: huisgerookte zalm- kerrie beurre blanc 7,85
Uitsmijter RunderCarpaccio- geroosterde pijnboompitten- pesto 7,95
Omelet: ham en/of kaas en/of spek   6,80
Boerenomelet: diverse groenten- ham- kaas 6,95
Omelet Geitenkaas (V) en diverse groenten 7,60
OUD HOLLANDSE LUNCH 7,85  
 kop soep (tomaat of uiensoep) - 2 snee vloerbrood wit of bruin- gebakken ei- ham- kaas- runderkroket    

GEWOON LEKKER 
Hamburger: runderburger- gebakken spek- kaas- gebakken ei- tomaat- ui- sla-  met frites/mayonaise 12,50
Kip Saté- pindasaus- gefrituurde uitjes- kroepoek- atjar homemade- met frites of brood 15,80
Biefstuk Frites: Australisch Steak - kruidenboter- met frites of brood 19,95
Puntzak frites/mayonaise 2,50
TOSTI panini
Ham en/of Kaas 4,25
Tuna Melt- rode ui- cheddarcheese- kappers 4,65
Salami- ui- tomaat- kaas 4,50

Heeft u een vorm van voedselallergie? Graag vermelden. Kruisbesmetting is helaas nooit 100% uit te sluiten.

Onze gerechten van de menukaart kunt u ook AFHALEN:
BEL en BESTEL
voor informatie: info@degoudenkarper.nl of bel: 072 502 12 82

------------------------------------------
LAZY AFTERNOON (ALLEEN OP RESERVERING vanaf 2 personen en per tafel)
Het gehele jaar bent u welkom voor een van onze Lazy Afternoons
HIGH TEA & MORE €19.95 pp
Onbeperkt thee en/of koffie en een tafel vol lekkernijen hartig en zoet 
HIGH WINE (vanaf 18jr) €26.95 pp
Diner in 3 gangen inclusief per gang een glas bijpassende wijn; 
per gang een etagere met diverse kleine gerechten
-----------------------------------------

 

Openingstijden

DE GOUDEN KARPER is een restaurant en hotel
7 dagen in de week open vanaf 0800u


Keuken: 1000u tot 2100u


TEL NR 072 502 12 82
info@degoudenkarper.nl

Hotel checkin tot 2000u
Hotel check-out tot 1100u
 

Partners


www.restaurantcirkus.nl/

snackbar salto heerhugowaard
www.saltoheerhugowaard.nl

Rustenburgerweg 161
1703 RV  Heerhugowaard